RECEITA DE PÃO DE MEL TRUFADO

Todo mundo ama doce e não tem como negar que o chocolate é o favorito de todos, por isso as receitas que contam com esse ingrediente são muito procuradas na internet. São muitas as receitas feitas com chocolate, entre elas uma das mais deliciosas é a receita de pão de mel trufado.

 Pão de mel trufado
Ingredientes:

1. Massa
2. 1/2 colher (chá) de canela em pó
3. 1/2 colher (chá) de cravo em pó
4. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5. 1 xícara (chá) de leite
6. 1 xícara (chá) de mel
7. 1 colher (sopa) de sal
8. 500g de açúcar mascavo
9. 2 xícaras (chá) de água
10. 4 ovos (claras separadas),
11. 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
12. Trufa
13. 500g de chocolate para cobertura ao leite picado
14. 1 xícara (chá) de creme de leite
15. Cobertura
16. 700g de chocolate para cobertura ao leite picado

Modo de Preparar:
Pegue uma panela e coloque o açúcar mascavo, a água e ponha no fogo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar. Em seguida misture as gemas, o mel, o leite, o chocolate, o cravo, a canela e a farinha de trigo. Bata as claras até ficar em forma de neve e coloque-as na massa. Ponha também o sal na massa. Agora coloque toda a massa em uma forma média untada com manteiga e enfarinhada. Deixe a massa assar por meia hora ou até ficar firme. Tire do forno, espere amornar e desenforme. Corte o bolo ao meio, recheie com o chocolate derretido misturado com o creme de leite e corte em quadrados. Para finalizar derrame sobre os pães de mel o chocolate derretido.Humm que delicia!!